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發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng),酵醒美味 綿陽開元中學(xué)高二年級開展傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)實(shí)踐活動

2025年05月30日 13:07:59 訪問量:111 作者:潘婷婷

發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)  酵醒美味

高二年級開展傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)實(shí)踐活動


以實(shí)踐傳承千年技藝

用科學(xué)煥活文化基因

為弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)發(fā)酵文化,提升學(xué)生科學(xué)探究能力與勞動素養(yǎng),近日,綿陽開元中學(xué)高二年級生物質(zhì)量組開展了以“發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng),酵醒美味”為主題的傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)實(shí)踐展示活動。通過本次活動學(xué)生們將課本知識轉(zhuǎn)化為生活實(shí)踐,在微生物的世界里觸摸文明脈絡(luò),用青春創(chuàng)意點(diǎn)亮非遺技藝。


本次活動共收到100余件作品,涵蓋泡菜、果酒、腐乳、酸奶等不同種類,每件作品都附有文化故事卡,每份作品背后都凝聚著科學(xué)探究的嚴(yán)謹(jǐn)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作的默契和對傳統(tǒng)文化的深情致敬。

活動現(xiàn)場,學(xué)校工會主席任明生、高二年級干部及生物組的老師們從外觀設(shè)計(jì)、口感風(fēng)味、文化故事卡的制作等維度進(jìn)行嚴(yán)格評審,高二年級同學(xué)們也踴躍參與投票,在品嘗美食、美酒的過程中仿佛觸摸到了跨越千年的匠心!最終獲獎結(jié)果如下:

特 等 獎


7班4組      11班9組

11班1組    13班張栩芯

一 等 獎


4班4組      11班4組

11班2組      12班6組

13班10組       4班8組

二 等 獎


13班3組      13班4組

7班安姚俊杰      8班9組

12班5組      11班5組

4班3組      8班8組

三 等 獎


11班3組      13班7組

12班4組      12班2組

12班劉欣宇      13班陳璽羽


本次活動不僅是一次趣味體驗(yàn),更是知識與實(shí)踐的深度碰撞。同學(xué)們在動手操作中掌握發(fā)酵原理,感受微生物的神奇力量;在制作美食中收獲勞動的快樂與成就感;在團(tuán)隊(duì)協(xié)作中學(xué)會溝通配合,收獲珍貴友誼。

一壇發(fā)酵,千年文明。這場“傳統(tǒng)與未來”的對話雖已落幕,但科學(xué)探索與文化傳承的種子早已生根發(fā)芽。期待更多學(xué)子以好奇為引,以匠心為舵,在中華文明的星河中續(xù)寫新的傳奇!

END


圖文:潘婷婷

編輯:朱    俊

審核:羅朝暉


編輯:朱俊
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